Gruntowna restrukturyzacja sieci restauracji Polskie Jadło przynosi zyski większe nawet od oczekiwanych. Spółka szacuje, że przychody za pierwsze półrocze wyniosą 5,5 mln złotych. W analogicznym okresie zeszłego roku wyniosły one 1,3 mln złotych.

Kluczem do sukcesu było uruchomienie sieci Pit Stop Barów, a także projektu „Pierogowy Kubek” realizowanego razem z Grupą Lotos. Również czekoladowe konfitury tworzone we współpracy z Wawel S.A. przyniosły zyski. - Działania te jak i dofinansowanie firmy pozwoliło nam na uzyskanie równowagi finansowej i tak dynamiczny wzrost, o wiele wyższy od naszych prognoz. Najlepiej progresję wzrostu i dynamiki działań zaobserwować można na tabelarycznych zestawieniach wyników w ujęciu rok do roku – komentuje Jan Kościuszko, prezes spółki w portalu horecanet.pl.

Polskie Jadło ma teraz trzy priorytety. Po pierwsze, rozbudowanie sieci Pit Stop Barów, których do końca 2012 roku ma być ponad 30. Po drugie, kluczowe jest dopięcie na ostatni guzik konceptu „Pierogowy Kubek”, w ramach którego punkty sprzedaży pierogów mają powstać na 90 stacjach Lotos. Po trzecie, ważne dla spółki jest teraz wprowadzenie na rynek stworzonej niedawno konfitury czekoladowej.

Jednocześnie Polskie Jadło jest w trakcie przejmowania spółki Ko-operator.


Źródło: horecanet.pl / EO