Celem kursu jest opanowanie przez uczestników podstawowych czynności niezbędnych do wykonywania zawodu kelnera, które obejmują m.in: przygotowanie sali do obsługi kelnerskiej; rekomendowanie klientom potraw znajdujących się w menu; obsługę konsumenta zgodnie z zasadami techniki obsługi; rozliczanie się z pobranych z kuchni potraw i napojów oraz towarów handlowych; przestrzeganie zasad higieny osobistej oraz utrzymanie w czystości sali i stolików konsumenckich; przyjmowanie uwag i życzeń gości.

Wydawane dokumenty: - zaświadczenie o ukończeniu kursu zgodnie z wzorem MEN

Wymagania stawiane kandydatom:

- minimum wykształcenie podstawowe

- dobry stan zdrowia

Ogólna liczba godzin na kursie: 150 godzin /30godzin teorii + 120 godzin praktyki/

Czas trwania kursu: około 2 miesiące