FUNKCJONOWANIE ORAZ STANDARDY I TECHNIKI PRACY HOTELOWEJ SŁUŻBY PIĘTER

Przekazujemy Państwu ofertę kompleksowego programu szkoleniowego skierowanego do kierowników, pracowników housekeepingu. Szkolenie w formie warsztatów i ćwiczeń prowadzone jest przy praktycznym wykorzystaniu jednostek mieszkalnych i apartamentu w obiekcie hotelowym. Obejmuje pokazanie i omówienie nowoczesnych technik sprzątania, stosowania profesjonalnych, ekologiczno-ekonomicznych środków czystości, sposobów kontroli wysprzątanych pokoi, obowiązujących reguł i procedur w tym zakresie.

Program uwzględnia tak ważne elementy jak: kultura obsługi, wielofunkcyjność pracowników hotelu (cross training, savoir-vivre i obsługę gości VIP). Na życzenie Państwa możemy przeprowadzić także szkolenie zamknięte w w/w zakresie dla pracowników Państwa obiektu.

W takim przypadku wykładowca – trener pojawia się incognito dobę wcześniej na obiekcie, aby poznać poziom świadczonych usług i określić mocne i słabe punkty obiektu.

Program szkolenia:

1. Miejsce i znaczenie służby pięter w sprawnej działalności hotelu.

2. Procedury i standardy dotyczące wyposażenia jednostek mieszkalnych, węzłów higieniczno sanitarnych, kontroli stanu urządzeń technicznych.

3. Funkcjonowanie oraz procedury i techniki pracy służby pięter w hotelu:

a) Kolejność czynności przy sporządzaniu jednostek mieszkalnych
b) Ścielenie łóżek
c) Sprzątanie jednostek higieniczno-sanitarnych
d) Procedury sprzątania pokoi zajętych przez gości
e) Odpowiedzialność za powierzone mienie
4. Kultura obsługi, wygląd, zachowanie, sposób komunikowania się z gościem, tworzenie przyjaznej atmosfery, gościnnej i domowej. Postawa etyczno-moralna.

5. Rola hauskepingu w kształtowaniu pozytywnych i estetycznych doznań, wrażeń.

6. Wielofunkcyjność pracowników hotelu - cross training- włączenie się pracowników w inne prace hotelu.

7. Umiejętność zachowania się i postawa w sytuacjach trudnych np. choroba gościa, kradzież, śmierć itp.

8. Rola i zadania w obsłudze gościa VIP.

9. Przygotowanie jednostki mieszkalnej dla gościa VIP, realizacja zleceń gości VIP.

10. Cały świat w hotelu, czyli savoir-vivre w kontaktach z obcokrajowcami.

11. Współdziałanie służby pięter z innymi działa mi: gastronomia, room service, służby parterowe

12. Obowiązki pracodawcy w zakresie bezpieczeństwa i higieny pracy. Prawa i obowiązki pracowników związane z przestrzeganiem przepisów bhp. Analiza zagrożeń.

Uczestnicy szkolenia:
pracownicy housekeepingu.

Wykładowcy:
Specjaliści – trenerzy  z wieloletnim doświadczeniem zawodowym, którzy służą  pomocą i doradztwem.

Czas trwania kursu:
2 dni (18 godz.)

Koszt kursu:
780 zł  obejmuje: uczestnictwo, zakwaterowanie w pokojach 2-osob.+ wyżywienie oraz komplet materiałów dydaktycznych.

Forma zakończenia:
Uczestnicy szkolenia otrzymają świadectwa ukończenia kursu oraz Dyplom Referencji Wiarygodności Zawodowej nadany przez Polską Izbę
Hotelarstwa.